| 三鲜日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 638克 | 三鲜日本豆腐热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于读书673分钟消耗的热量...78 | |||||
三鲜日本豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（禽蛋豆腐）（5个）、虾仁（适量）、干贝（适量）、扇贝肉（适量）、杏鲍菇（1~2个）、番茄酱（3大勺）、海鲜酱（1大勺）、白糖（一小勺）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）
1/10. 虾仁洗净去食线，干贝清水泡发，扇贝洗净。
2/10. 日本豆腐从中间切开，分成两段，再切成6块。
3/10. 日本豆腐裹一层玉米淀粉，下油锅炸，炸到外皮有点脆就可以了，这样炸过的日本豆腐在炒的时候比较不容易碎。
4/10. 杏鲍菇切成格子纹，吃的时候口感会比较好，
5/10. 再切成小块
6/10. 锅里放油煸炒虾仁，放入番茄酱和海鲜酱，再放一点糖。
7/10. 放杏鲍菇，扇贝和日本豆腐， 放点水闷一下。
8/10. 出锅前撒一点盐，翻炒均匀，出锅。
9/10. 开饭喽
10/10. 一起交流学习吧，v信：gaojing9431
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性功能、帮助消化等功效；可与豌豆、圆白菜、海马搭配；与樱桃番茄、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软化血管、预防高血压等功效；可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、清热生津、促消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三鲜日本豆腐热量875 千卡
- 脂肪44.41 克
- 蛋白质75.34 克
- 碳水化合物264.35 克
- 钠49345.7 毫克
- 钙209 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1148 毫克