| 腊肠蛋炒饭-电饭锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 579克 | 腊肠蛋炒饭-电饭锅热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于体能训练351分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肠蛋炒饭-电饭锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、米饭（2碗）、腊肠（1根）、香葱（适量）、食用油（适量（不用太少））、盐（少量）、鸡精（适量）、剩菜（可无）
1/3. 准备材料：腊肠切片、葱切段。蛋清分离适当打几下；蛋黄适当打几下添入晾凉的米饭，加入2调羹的食盐（因为腊肠有咸味、盐不用多）搅拌均匀。
2/3. 先倒入食用油，加入腊肠翻炒至腊肠变色，拨到一边，倒入蛋清炒至凝结。盛出腊肠及蛋白。
如果觉得油偏少则再倒入部分油，盖上电饭锅热油。倒入事先拌匀的米饭。翻炒。
炒至微熟之后放入蛋白及腊肠翻炒。
加入鸡精。
3/3. 加入剩菜（我是剁椒排骨）翻炒，加入香葱起锅。无剩菜可直接加入香葱起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与基围虾、圆生菜、肥牛搭配；与甲鱼 、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解表、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 腊肠蛋炒饭-电饭锅热量1757 千卡
- 脂肪161.54 克
- 蛋白质53.53 克
- 碳水化合物91.57 克
- 钠11659 毫克
- 钙238 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾574 毫克