| 奶油松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 草莓酱 | 克 | 81千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 711克 | 奶油松饼热量/卡路里3909千卡 | |||
 热量3909千卡，相当于拳击652分钟消耗的热量...360 | |||||
奶油松饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、白砂糖（30克）、盐（2克）、发酵粉（5克）、鸡蛋（1个）、牛奶（70毫升）、黄油（50克）、草莓酱（30克）、淡奶油（30毫升）、奶油（适量）
1/5. 大碗中将面粉、发酵粉、盐过筛拌匀，加入黄油和白砂糖。用手将混合好的面粉揉搓成面包屑一般。
2/5. 拿小碗，把鸡蛋打成蛋液，加入牛奶和淡奶油搅匀，调成蛋浆，慢慢放入面包屑中。两者混合，均匀揉成团。
3/5. 在砧板上撒上干面粉，放上面团用手轻轻压成2cm厚的一个饼，用磨具在面饼上切出直径5cm的小圆面饼。
4/5. 烤箱预热到200度，在烤盘上涂一层黄油，放上小面饼，烤制10分钟左右，烤到金黄、松脆即可。
5/5. 吃的时候切开两半，涂上奶油和草莓酱即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与茼蒿、圆生菜、荠菜搭配；与豆浆、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油松饼热量3909 千卡
- 脂肪308.11 克
- 蛋白质83.87 克
- 碳水化合物292.82 克
- 钠10808.6 毫克
- 钙609 毫克
- 铁27.98 毫克
- 钾805 毫克