| 青椒炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 860千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 768克 | 青椒炒鸡心热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于耕种218分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒炒鸡心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡心（500克）、青椒（2个）、盐（半勺）、鸡精（一点点）、料酒（一勺）、淀粉（一勺）、生抽（一勺）、十三香（半勺）、白糖（半勺）
1/4. 把鸡心切开用水浸泡，十五分钟后清洗几遍，
2/4. 把辣椒切块。在切点葱
3/4. 准备一个碗把淀粉，水，鸡精，十三香，葱，生抽，盐，全部放到一个小碗里调好
4/4. 用开水把鸡心焯一遍放到碗里，之后把锅里放2勺油，油热后放辣椒。辣椒去生后放入鸡心，一定大火炒，最后把那一碗兑好的调料汁倒入锅里。快速炒几下装盘。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补心脏、镇定神经、预防心率失常等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、健胃等功效；可与鸡翅、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 青椒炒鸡心热量1306 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物324.5 克
- 钠10457.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾508.3 毫克