| 土笋冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 57克 | 土笋冻热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于打沙袋8分钟消耗的热量...360 | |||||
土笋冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土笋（500克）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 先将土笋清洗干净,要不断揉搓,可以加些粗盐巴清洗
2/4. 热锅加油加入土笋炒,加入盐巴、生抽、炒一会后加入清水,清水要没过土笋
3/4. 将葱撒入锅中,先大火烧,等沸腾后调为中小火慢煮
4/4. 等土笋块熟后,加入味精。盛到碗中放在一边等凉,最后放到冰箱保鲜室。第二天成冻块就可以享用了
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛肋条肉、羊肚、后腱牛肉搭配；与内脂豆腐、卤豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土笋冻热量48 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质3.76 克
- 碳水化合物29.95 克
- 钠10054 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾298 毫克