| 油门大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 639克 | 油门大虾热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于单板滑雪209分钟消耗的热量...378 | |||||
油门大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、大葱（少许）、姜（少许）、酱油（适量）、淀粉（少许）、白糖（适量）、醋（少许）、胡椒粉（少许）、食用油（适量）
1/5. 虾洗净，去虾线，待用
2/5. 两勺酱油，一勺糖，适量淀粉，少许醋，如果喜欢可以适量加些胡椒粉，调成碗汁
3/5. 葱，姜切丝，备用
4/5. 锅中倒油，油热放入虾翻炒，待虾变色后称出备用，放入葱姜，继续翻炒，有香味了，放入炒好的虾
5/5. 加入碗汁，出锅
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、增强免疫力、促进消化等功效；可与丝瓜、韭菜花、燕麦片搭配；与茶叶、西瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与粳米、海虾、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 油门大虾热量1318 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物288.1 克
- 钠42485.2 毫克
- 钙1381 毫克
- 铁46.2 毫克
- 钾1518 毫克