| 芒果香蕉爆岩奶香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 香蕉 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 624克 | 芒果香蕉爆岩奶香面包热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于柔软体操308分钟消耗的热量...280 | |||||
芒果香蕉爆岩奶香面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（我没加，如果要加就减少25克的水）（1个）、水（可换牛奶）（100克）、芒果酱（可换别的如:香蕉酱，奶油）（适量）、黄油（35克）、奶油（芒果酱制作）（10克）、牛奶（芒果酱制作）（8克）、白糖（50克）、盐（5克）、醋（芒果酱制作）（10克）、芒果（2个）、酵母（5克）、香蕉（10克）
1/4. 先做芒果酱:芒果打成泥，放入锅里加30g糖，搅拌后加入黄油，淡奶油，醋，和牛奶，（也可以直接加糖和醋搅拌，什么也不加）
2/4. 然后揉面:除黄油外所以材料都加入盆里搅拌，揉面刚开始时会很黏，但5分钟后就不黏了，首先搓面，5分钟后摔面，摔20~30分钟左右就可以了（摔到7分钟时加黄油）。
3/4. 发酵1小时
4/4. 发酵2倍大时将面分成几份，压成厚饼后加入自制的芒果酱，包好，在烤盘里垫油纸放入面包，上下火150度烤20分钟就好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、明目、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果香蕉爆岩奶香面包热量1435 千卡
- 脂肪100.37 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物222.95 克
- 钠10077.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾706 毫克