| 五花肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 821克 | 五花肉炖土豆热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于走路339分钟消耗的热量...390 | |||||
五花肉炖土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（2个）、红椒（一个）、八角（可去可不去）（2个）、胡萝卜（半根）
1/2. 五花肉的肥肉下锅爆油，快焦的时候关火，油倒出来留点油在锅里，开火下葱蒜八角爆香，加瘦肉炒熟它，下热水完全盖过肉，加盐、味极鲜半勺、耗油点点。
2/2. 待水开后，起锅倒入沙锅焖，下胡萝卜，一个小时后下土豆块在焖20分钟，好了下葱叶、鸡精，关火。完毕。
沙锅关火还会有余热，让余热焖土豆就好了哦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与茄子、洋葱、冬瓜搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、益气等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、开胃消食等功效；可与卷心菜、茄子、白菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、西兰花搭配；与西红柿、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖土豆热量2205 千卡
- 脂肪64.73 克
- 蛋白质27.27 克
- 碳水化合物78.7 克
- 钠87.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1618 毫克