| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 156千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 849克 | 苹果派热量/卡路里2686千卡 | |||

1/15. 将80克黄油,50克糖,一个鸡蛋和所有面粉混合。

2/15. 揉成面团放入保鲜膜待用。

3/15. 一个苹果,300克左右的,去皮核,切成丁

4/15. 剩下的50克黄油和50克糖放入锅中

5/15. 小火煮到融化

6/15. 加入苹果丁,小火熬煮,搅拌,到汤汁粘稠

7/15. 面团取三分之二幹成片。

8/15. 铺到派盘里,多余部分掐掉,整理好派底形状

9/15. 煮好的苹果丁倒入派盘

10/15. 把剩下的面团幹成片,切成1厘米款的面条

11/15. 编花摆在盘子上(我弄的不太好看,这步可以再精美些)

12/15. 剩下一点面拿模子刻了个红唇

13/15. 烤箱预热好,200度烤30分钟

14/15. 后边温度可以适当降低

15/15. 香甜的苹果派完成!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降低胆固醇、防癌等功效;可与枸杞、青鱼、桃子搭配;与沙丁鱼、紫甘蓝、海鲜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效;可与香椿、基围虾、韭菜搭配;与兔肉、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;