| 椰汁红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 518克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于速度滑冰74分钟消耗的热量...900 | |||||
椰汁红豆糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（150克）、椰汁（200克）、红豆（适量）、黄片糖（100克）、清水（350毫升）
1/14. 准备以上材料～红豆我用了现成的，有时间的话可以自己煲，大概煲2个小时左右。
2/14. 锅内加入350ml清水，放入黄糖煮融后关火。
3/14. 待黄糖水放温后加入椰浆。
4/14. 再加入马蹄粉～
5/14. 混合后搅拌均匀。
6/14. 将马蹄液过筛～
7/14. 取一个大盘刷上一层油防粘。
8/14. 锅里烧开水，把盘放在架上倒入第一层马蹄液。(注意全程都要开大火)
9/14. 蒸熟后撒上红豆～
10/14. 继续倒入马蹄液没过红豆，盖上锅盖蒸熟。
11/14. 一层一层不断重复以上步骤蒸熟即可～
12/14. 出锅！
13/14. 冷却后切件～(注意一定要冷却后再切，不然很粘刀，切时，刀锋粘点水比较好切，每切一刀，刀都要洗干净再切)
14/14. 美味的成品～完成！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津利尿、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、律律液、预防高血压等功效；可与南瓜、黑米、枣搭配；与猪肉、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 椰汁红豆糕热量1104 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠76.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾2035 毫克