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黄花菜木耳炒鸡蛋

黄花菜木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效

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黄花菜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量249黄花菜木耳炒鸡蛋热量/卡路里779千卡
速度滑冰 热量779千卡,相当于速度滑冰52分钟消耗的热量...900

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法共12个步骤

食材主料/辅料

黄花菜干(50克)、木耳(30克)、鸡蛋(2个)、盐(2小勺)、酱油(1大勺)、花生油(适量)、葱花(2根)、料酒(3滴)、蚝油(1大勺)
黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解1

1/12. 木耳和黄花菜干用凉水泡发,泡发后黄花菜反复洗至水变清,木耳也洗净切丝

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解2

2/12. 取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解3

3/12. 煮一锅水将黄花菜倒入锅中放入一勺盐焯一分钟

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解4

4/12. 木耳倒入接着再焯半分钟

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解5

5/12. 捞起沥干水分备用

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解6

6/12. 油锅烧热后将蛋液倒入

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解7

7/12. 煎好鸡蛋

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解8

8/12. 把沥干的黄花菜木耳倒入一起翻炒

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解9

9/12. 加一勺酱油

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解10

10/12. 一勺蚝油

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解11

11/12. 搅拌均匀后撒上葱末

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法图解12

12/12. 起锅装盘

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、清肠胃、止血止痛等功效;可与枣、荸荠、春笋搭配;与猪血、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、肥牛、丝瓜搭配;与红薯、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、治疗高血压、防冠心病等功效;

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营养信息

  • 黄花菜木耳炒鸡蛋热量779 千卡
  • 脂肪122.94 克
  • 蛋白质27.65 克
  • 碳水化合物53.3 克
  • 17041.5 毫克
  • 407 毫克
  • 13.82 毫克
  • 559 毫克

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