| 大补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1588克 | 大补鸡汤热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于儿童足球307分钟消耗的热量...420 | |||||
大补鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1只）、红萝卜（1颗）、香菇（8颗）、西洋参（20小片）、当归（2块）、枸杞（适量）、大葱（1颗）、姜（2块）、盐（适量）、青菜（适量）、面条（适量）
1/3. 把柴鸡剁块儿，放入西洋参，当归，葱段，姜块儿，香菇，红萝卜块儿加水。尽量多一些，后期炖的时间长。
2/3. 3个小时后，把泡洗干净的枸杞放入，加适量的盐，把葱段捞出继续10分钟就大功告成。
3/3. 鸡汤可以单喝，配上主食更好，取汤下面条，煮熟时放适量青菜，不需添加任何调料…又一道美味主食。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚健胃、调月经等功效；可与薄荷、栗子、板栗搭配；与芹菜、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、增强免疫力、利便等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、降低胆固醇等功效；可与薏米、鸡腿、油菜搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、增强记忆力、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
当归具有补血活血、心律失常、抗氧化等功效；可与桂圆、肉苁蓉、熟地搭配；
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营养信息
- 大补鸡汤热量2150 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质60.3 克
- 碳水化合物235 克
- 钠10541.8 毫克
- 钙306 毫克
- 铁19.5 毫克
- 钾1666 毫克