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赛螃蟹

赛螃蟹的热量和减肥功效

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赛螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鱼肉185千卡123千卡18克5.5克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量506赛螃蟹热量/卡路里420千卡
走路 热量420千卡,相当于走路65分钟消耗的热量...390

赛螃蟹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3)、鱼肉(150克)、虾仁(5-8只)、姜(适量)、生抽(1勺)、陈醋(2勺半)
赛螃蟹的做法图解1

1/7. 蛋清蛋黄分离,分别加少许水和少许盐搅散。不用打发哦

赛螃蟹的做法图解2

2/7. 鱼肉与虾仁剁碎,姜切末备用

赛螃蟹的做法图解3

3/7. 鱼肉加入蛋清液体中搅匀

赛螃蟹的做法图解4

4/7. 锅内倒少许油炒香1/3姜末

赛螃蟹的做法图解5

5/7. 倒入鱼虾蛋白混合液体,划船式炒到完全凝固,装盘备用

赛螃蟹的做法图解6

6/7. 锅洗净,倒少许油,炒香剩余2/3姜末,倒入蛋黄液体。划炒,淋入少许生抽及陈醋。个人觉得姜和醋越多越好吃。

赛螃蟹的做法图解7

7/7. 蛋黄同样完全凝固,盛在刚才的蛋白上

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与干贝、生菜、海虾搭配;与地瓜、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;

鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与秋里蒙苹果、国光苹果、印度苹果搭配;与番茄辣酱、西红柿、番茄沙司相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、催乳、帮助消化等功效;可与海马、圆白菜、上海青搭配;与芹菜、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、解毒等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 赛螃蟹热量420 千卡
  • 脂肪16.71 克
  • 蛋白质47.09 克
  • 碳水化合物25.92 克
  • 159.9 毫克
  • 86 毫克
  • 3.2 毫克
  • 1148 毫克

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