| 荷叶冬菇蒸鸡+牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 310千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 1133克 | 荷叶冬菇蒸鸡+牛蛙热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于搬东西581分钟消耗的热量...150 | |||||
荷叶冬菇蒸鸡+牛蛙的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土鸡（250克）、牛蛙（10只）、冬菇（6只）、红枣（3只）、姜（适量）、盐（适量）、荷叶（一张）
1/1. 鸡肉放盐，鸡精，生粉，酒，糖，姜，花生油，捞匀腌5-10分钟。2.冬菇，红枣切丝备用。3.处理好的荷叶放碟子上。4.在荷叶上先放冬菇，枣丝，然后放牛蛙，铺好后把腌好的鸡肉铺上面，尽量铺平，弄好后把多余的荷叶包上来，包好。5.锅里放水放好蒸架，把碟子放上去加盖，开火煮水开后蒸15分钟就可以开吃咯
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、益气等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与糯米、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、养心安神、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、防治肝硬化、抗瘤等功效；可与鸡翅、豆腐、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、养心安神、降血压等功效；可与黄豆、冬瓜、山药搭配；与牛奶、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶冬菇蒸鸡+牛蛙热量1452 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质85.4 克
- 碳水化合物174.8 克
- 钠10147.6 毫克
- 钙214 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾2260 毫克