炒蘑菇的热量和减肥功效

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炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蘑菇	克	66千卡	22千卡	3.28克	0.34克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
花椒	克	13千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	12千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	5千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	503克	炒蘑菇热量/卡路里148千卡
热量148千卡，相当于洗车49分钟消耗的热量...180

炒蘑菇的做法共1个步骤

蘑菇（300克）、青椒（1个）、大葱（50克）、花椒（5克）、姜（10克）、盐（20克）、味达美（1勺）、鸡精（5克）

1/1. 水大火烧开，水量要末过想要炒的蘑菇。
2.蘑菇撕成小块，放入开水中，加入适量盐。煮约4分钟。
3.蘑菇捞出，控水。
4.开小火锅中加入油，油热加入花椒，花椒多炸一会。
5.加入葱、姜煸炒出香味。加入辣椒、味达美、鸡精，然后加入蘑菇，翻炒至蘑菇均匀挂色即可出锅。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、化痰、稀化痰液等功效；可与葱、鲑鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血糖、挡辐射等功效；可与鲳鱼、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、抗癌等功效；可与明虾、兔肉、海虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、温中散寒、增加食欲等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、增进血行等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；