| 酸奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 497克 | 酸奶土司热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于健美操315分钟消耗的热量...280 | |||||
酸奶土司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好材料
2/15. 鸡蛋，酸奶，糖，盐，加入面包机
3/15. 然后加入面粉，先不要放酵母和盐。
4/15. 混成面团，不需要揉，只要成团即可。这就是泡面法，更容易出膜
5/15. 静置半小时以上，半小时后已经出筋
6/15. 加入酵母，
7/15. 出膜后加入玉米油
8/15. 揉至完全阶段，总共揉了半小时
9/15. 放入袋子封口，放入微波炉，底部放热水，一次发酵
10/15. 两倍大拿出，大概五十分钟。
11/15. 排气分成三份，中间醒发十五分钟
12/15. 整形，卷好，放入土司模，
13/15. 顶部盖上一块湿布，放入微波炉进行二次发酵，
14/15. 大概发酵了两个小时，因为烤箱太小了，怕上色太深了，所以入烤箱，加锡纸，180°四十分钟。入烤箱十分钟后拿下锡纸。
15/15. 出炉后，立刻脱模。。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、保护肠胃、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与玉米、丝瓜、桂圆肉搭配；与柿子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶土司热量1471 千卡
- 脂肪113.07 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物206.05 克
- 钠10218.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾620 毫克