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白酱奶油意大利面

白酱奶油意大利面的热量和减肥功效

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白酱奶油意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄油44千卡888千卡1.4克98克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量285白酱奶油意大利面热量/卡路里322千卡
垒球 热量322千卡,相当于垒球80分钟消耗的热量...240

白酱奶油意大利面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

意大利面条(80克)、洋葱(1/4颗)、帆立贝(2-3个)、奶油奶酪意大利面酱(50克)、黄油(5克)、盐(少许)、白糖(少许)、蒜头(2粒)、香菇(3朵)
白酱奶油意大利面的做法图解1

1/4. 大蒜切末,洋葱切丝。其实帆立贝可有可无,也可以用其他海鲜代替。(比如虾仁啦墨鱼啦,蛤蜊也很调鲜味不过蛤蜊我偏好用来煮青酱的面)香菇切丝。(蘑菇也可以)同时另一锅清水烧开放少许盐,把意面条丢下去,中小火煮10分钟。

白酱奶油意大利面的做法图解2

2/4. 10分钟后撩出面条沥干,加入一块黄油,待黄油自然融化,搅拌均匀于面条中

白酱奶油意大利面的做法图解3

3/4. 热锅冷油丢入蒜末,其次是洋葱,待洋葱稍软,丢入香菇再炒。香菇吸油后锅变得干燥起来,这时倒入两大勺奶油奶酪酱,翻炒。拌匀后丢入帆立贝(或其他海鲜,海鲜易熟)。

白酱奶油意大利面的做法图解4

4/4. 最后倒入拌过黄油的面条一起翻炒拌匀,如感觉酱汁太厚也可以少许加入一些开水。再加一点盐一点白糖拌一拌,出锅~

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、祛痰利尿等功效;可与牛肉、小米、松子搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、提鲜等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、增强免疫力等功效;可与木耳菜、马蹄、油菜搭配;与鹌鹑、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白酱奶油意大利面热量322 千卡
  • 脂肪98.4 克
  • 蛋白质6.8 克
  • 碳水化合物127.14 克
  • 10079.1 毫克
  • 125 毫克
  • 4.01 毫克
  • 346 毫克

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