| 拔丝土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 348克 | 拔丝土豆热量/卡路里429千卡 | |||

1/4. 先把土豆切成块,倒进油锅里。煎至金黄色。

2/4. 炸至金黄后,把土豆沥干。把糖放入锅中不需加水。把糖炒至金黄色。

3/4. 土豆下锅加以搅拌。均匀吸收白糖。就做好啦!

4/4. 白糖尽量不要,炒太久。否则会变黑色的。开中火。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、抗衰老等功效;可与豇豆、牛腩、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;