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电饭锅美味蛋糕

电饭锅美味蛋糕的热量和减肥功效

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电饭锅美味蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量738电饭锅美味蛋糕热量/卡路里895千卡
打猎 热量895千卡,相当于打猎179分钟消耗的热量...300

电饭锅美味蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(适量)、鸡蛋(四五个)、牛奶(300毫升左右)、白糖(适量)、柠檬(适量)、盐(适量)、黄油豆油(适量)

1/7. 准备食材用具:电饭锅,油,盐,糖,低筋面粉,纯奶,柠檬

电饭锅美味蛋糕的做法图解2

2/7. 分离蛋黄蛋清

电饭锅美味蛋糕的做法图解3

3/7. 在蛋清中加入少许糖和盐和柠檬汁,手动或电动打发,打发至细腻泡沫出现时再加一次糖,继续打发可适当加糖,打至倒杯不撒

电饭锅美味蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋黄加牛奶加白糖加豆油充分搅拌,然后慢慢筛入面粉,轻轻拌匀,尽量避免高速搅拌使面粉上筋

电饭锅美味蛋糕的做法图解5

5/7. 将打发好的蛋清拌入面粉糊,上下搅动拌匀,避免画圈搅拌使蛋清气泡消失

电饭锅美味蛋糕的做法图解6

6/7. 将黄油放入预热三分钟的锅内融化后倒入拌好的面粉糊,按下煮饭键,几分钟后调至保温用湿布盖住出气口过十几分钟再按一次煮饭键,跳掉后打开用筷子挫试蛋糕看是否松软,仍有流体再重复上一步。

电饭锅美味蛋糕的做法图解7

7/7. 蛋糕就出锅啦,有没有棒棒哒

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与羊排、辣椒、荠菜搭配;与雪莲果、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、改善视力等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与米汤、番茄酱、香椿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、清热化痰等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与山楂干、山楂+牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 电饭锅美味蛋糕热量895 千卡
  • 脂肪15.31 克
  • 蛋白质31.97 克
  • 碳水化合物202.92 克
  • 10213.7 毫克
  • 483 毫克
  • 5.28 毫克
  • 597 毫克

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