| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 832克 | 炒饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于铅球273分钟消耗的热量...240 | |||||
炒饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 我用了两张饼，切成条，然后芹菜、西红柿切段和块儿，葱和蒜切小段和片，另外还切碎了点葱沫，和鸡蛋打在一起
2/6. 忽略我不忍直视的油锅，因为是边拍照边热油,给急忘了，居然先去炒西红柿芹菜那些了，应该先把蛋炒熟盛出来，然后再添点油去炒菜，所以这个锅是刚炒完西红柿和芹菜的锅，懒得洗了，筒子们捂着眼睛跳过这一步看下一步吧
(●°u°●)? 」
3/6. 炒菜前，油微微热的时候扔几粒花椒，等花椒颜色快变黑的时候捞出来，这样油都是香的
4/6. 把干辣椒面和葱蒜一起放锅里翻炒，顺便再放适量鸡精、十三香、盐，扒拉两下后把芹菜和西红柿也放进去翻炒（好荤的筒子们在这个时候可以放点鸡肉丁猪肉丁神马的），加点醋翻炒，然后快熟的时候把刚才炒好的鸡蛋也放进去，铲子扒拉两下开始放饼
5/6. 最后一步关键！！撒孜然！！巨香！！当然讨厌孜然的筒子们忽略这一步，饼和菜翻炒匀后，尝一尝，觉得味道不缺什么了就可以出锅了
6/6. OK啦！！大半夜的炒出这个香喷喷饼不能吃却要乖乖装进饭盒作为明天的早饭也真是够拼的T~T
食材功效信息
饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、清热生津等功效；可与福寿鱼、山楂、西兰花搭配；与南瓜、白酒、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、平肝降压等功效；可与香芋、鸡肝、武昌鱼搭配；与螃蟹、河蚬、虾米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与百合、桂圆肉、海虾搭配；与牛奶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效；可与肥牛片、牛外脊、腑肋牛肉搭配；与日本豆腐、豆干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饼热量1093 千卡
- 脂肪23.01 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物110.62 克
- 钠496.4 毫克
- 钙201.7 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾1006 毫克