牛肉烩菜的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强健筋骨、化痰熄风等功效；可与南瓜、鸡蛋、黄豆芽搭配；与白酒、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、健脾利湿等功效；可与鳝鱼、西红柿、秋刀鱼搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、美容养颜等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、养胃生津等功效；可与田螺、蛋黄、辣椒搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血脂、增强免疫力等功效；可与卷心菜、山楂、圆白菜搭配；与鲇鱼、胡萝卜、鱼干相克，同食可能会引起不适；