| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 438克 | 薯条热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于打篮球114分钟消耗的热量...480 | |||||
薯条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、盐（适量）、食用油（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 把土豆削皮切条状放入盆中加水浸，浸泡一会儿后将水倒出
2/5. 将其放入装好水的锅中煮，断生即可
3/5. 把煮好的土豆条盛出，尽量让水分控干
4/5. 油温放手感觉热了将控干水分的土豆条分成两批放入油锅中，第一批炸完盛出，把第二批放入锅中，如果一次性放入可能有些薯条炸不均匀。炸到微微上色就好
5/5. 把刚刚炸完的薯条，再分两批过油炸一下，感觉颜色上的差不多即可，然后盛出撒盐搅拌均匀，再蘸上番茄酱就大功告成啦，个人觉得味好美番茄酱还不错
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、调中等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、冠心病等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、生津止渴、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯条热量914 千卡
- 脂肪100.41 克
- 蛋白质5.74 克
- 碳水化合物55.05 克
- 钠49034.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾382 毫克