| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 409克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于体能训练80分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯银耳汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、紫薯（2个）、酸奶（100毫升）、白砂糖或冰糖（200克）
1/5. 紫薯去皮，银耳先泡发摘成小朵
2/5. 紫薯切成小块状
3/5. 烧水（水量根据人数而定），待水烧开后放入泡发好的银耳煮40分钟左右
4/5. 银耳煮的差不多了，放入紫薯和白砂糖（用冰糖更好）煮20到30分钟，看汤汁有点粘稠倒入少量酸奶，煮沸
5/5. 成品出锅！味道很不错！你流口水了没有？
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、嫩肤、润肺等功效；可与菊花、灵芝、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；可与猪排、牛奶、水芹菜搭配；与鸡蛋、香蕉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、明目、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量400 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质14.84 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠121.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1927 毫克