| 牛肉咸芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛肉末 | 克 | 81千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 614克 | 牛肉咸芝士蛋糕热量/卡路里991千卡 | |||

1/20. 准备用料

2/20. 披萨酱放入微波炉中

3/20. 高火加热1分钟,去除多余的水分

4/20. 洋葱和青椒分别切碎丁

5/20. 黄油放入平底锅中,加热

6/20. 倒入牛肉末,煸炒

7/20. 炒至牛肉变色,即可

8/20. 将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,放入盐

9/20. 坐在热水中用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

10/20. 分次加入鸡蛋

11/20. 分别搅拌至混合均匀

12/20. 加入牛奶,白糖,白醋,黑胡椒粉

13/20. 搅拌均匀

14/20. 加入炒好的牛肉末,洋葱,青椒,和批萨酱

15/20. 搅拌均匀

16/20. 倒入铺有烘焙纸的模具中

17/20. 放入加热水的烤盘中,放入预热160度的烤箱中,中层,烤约1小时20分钟

18/20. 表面金黄,出炉,

19/20. 晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上

20/20. 取出,脱模
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、强筋骨、益气血等功效;可与姜、生姜、枸杞搭配;与韭菜、鲶鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效;可与明虾、荠菜、西红柿搭配;与糖精、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、美容等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与西兰花、酒、枣相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、黑木耳、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;