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苹果黄豆猪脚

苹果黄豆猪脚的热量和减肥功效

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苹果黄豆猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪脚1828千卡260千卡22.6克12.59克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
黄豆345千卡345千卡22克2.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1615苹果黄豆猪脚热量/卡路里2521千卡
骑脚踏车 热量2521千卡,相当于骑脚踏车822分钟消耗的热量...184

苹果黄豆猪脚的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪脚(1个)、香菇(4个)、木耳(若干)、苹果(1个)、葱/姜(若干)、红辣椒(8个)、黄豆(100克)、八角(若干)
苹果黄豆猪脚的做法图解1

1/3. 黄豆泡水。将猪脚过一下水。热锅起油,放入葱姜爆香加入八角,倒入猪脚翻炒倒入黄酒,加入苹果,香菇木耳,加入适量的陈醋去腥,加入适量的生抽和老抽,加入冰糖和适量的蜂蜜,加入开水将猪脚覆盖

苹果黄豆猪脚的做法图解2

2/3. 配菜
慢火炖,收汁

苹果黄豆猪脚的做法图解3

3/3. 最后加点适量的盐和胡椒盛出

食材功效信息

猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、延缓衰老、抗衰老等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、防治肿瘤等功效;可与牛里脊、鲤鱼、胡萝卜搭配;与西红柿、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、活血、防癌等功效;可与草鱼、枣(鲜)、豇豆搭配;与红螺 、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、补脑养血等功效;可与青鱼、绿茶、银耳搭配;与糯米、白萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与白菜、明虾、豆腐搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苹果黄豆猪脚热量2521 千卡
  • 脂肪21.77 克
  • 蛋白质53.15 克
  • 碳水化合物170.36 克
  • 170.4 毫克
  • 453 毫克
  • 38.5 毫克
  • 2070 毫克

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