| 草莓芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1795克 | 草莓芒果千层蛋糕热量/卡路里3317千卡 | |||
 热量3317千卡，相当于有氧拳击操332分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓芒果千层蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、鸡蛋（2个）、糖粉（40克）、黄油（30克）、牛奶（480克）、淡奶油（500毫升）、细砂糖（70克）、芒果（2个）、草莓（10个）
1/11. 鸡蛋打散，加入糖粉打匀。
2/11. 加入牛奶，低筋面粉过筛，拌匀成稀面糊。
3/11. 黄油隔水融化，加入面糊中。将面糊过筛后，放入冰箱静置30分钟。
4/11. 平底锅涂一层薄薄的油，加热后，放入一勺面糊摊开煎凝固，不要翻面。依次煎好面糊，大约12张，放凉待用。
5/11. 取干净无水容器，加入淡奶油和细砂糖打发。
6/11. 取芒果果肉，切小块
7/11. 将草莓切小块
8/11. 把未煎的一面朝上放于油纸上，铺上打发好的奶油，再铺上水果。
9/11. 一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上。
10/11. 最后裱花，成品。
11/11. 切开的效果，一半草莓，一半芒果。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干贝、洋葱、菠菜搭配；与柿子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、菜花、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓芒果千层蛋糕热量3317 千卡
- 脂肪209.79 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物307.35 克
- 钠491.9 毫克
- 钙414 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾835 毫克