| 桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 453克 | 桂花糕热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于林业工作188分钟消耗的热量...480 | |||||
桂花糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、鸡蛋（6个）、泡打粉（2克）、白砂糖（150克）、桂花干（适量）、枸杞（适量）
1/8. 准备好所有材料
2/8. 全鸡蛋加白砂糖打发
3/8. 打发后的鸡蛋糊中加入泡打粉和过筛的糯米粉，搅拌均匀
4/8. 加入桂花干和枸杞搅拌均匀
5/8. 放入蒸盘，用力震动排除空气
6/8. 电蒸箱100摄氏度20分钟
7/8. 蒸好后的样子
8/8. 切块装盘
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补虚、补中益气等功效；可与桂花、香瓜、枣搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、小米、辣椒搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、补肝、润肺等功效；可与山楂、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糕热量1508 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质34.46 克
- 碳水化合物280.42 克
- 钠394.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾577 毫克