| 肉夹馍的馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 258克 | 肉夹馍的馍热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于自行车测功器116分钟消耗的热量...300 | |||||
肉夹馍的馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（140克）、酵母（1/2t）、白糖（5克）、牛奶（适量）
1/9. 在面粉中加入酵母，糖，分次少量加入牛奶。
2/9. 揉成盆光手光面团光的三光面团，盖上保鲜膜，发酵40分钟，放入冰箱冷藏一夜。
3/9. 取出面团回温30分钟。
4/9. 分成四等份，取一份搓成长条。
5/9. 擀开
6/9. 卷成卷
7/9. 压扁，静置20分钟。
8/9. 擀开放入电饼铛
9/9. 今天忽略温度了，应该低温烙，今天是高温烙的，5分钟就这样了，颜色偏深，但是不糊，想吃硬壳就关掉电饼铛，再烙一会。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与菜花、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍的馍热量579 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克