| 简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 675克 | 简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于午睡1874分钟消耗的热量...48 | |||||
简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、盐（2克）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、大蒜（1个）、姜（1块）、蚝油（2勺）
1/3. 排骨洗净斩小装入大碗内，放入蒜蓉姜蓉以及盐、料酒、生抽拌匀，腌制15分钟。之后加入老抽和蚝油拌匀。
2/3. 放入蒸锅，蒸45分钟！
3/3. 出锅！排骨软糯酥烂，汤汁香浓咸鲜，配饭下酒都及其美味！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与海带、白菜、萝卜搭配；与菊花、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨热量1499 千卡
- 脂肪34.89 克
- 蛋白质45.81 克
- 碳水化合物99.03 克
- 钠11209 毫克
- 钙331 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾911 毫克