| 香芹炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 486克 | 香芹炒蛋热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于郑多燕减肥操155分钟消耗的热量...360 | |||||
香芹炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1小把）、鸡蛋（2个）、红甜椒（1个）、大蒜（3粒）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 准备材料：香芹去叶洗净切段，鸡蛋打散，红甜椒切丝，蒜切丁～
2/4. 锅烧热，加入油，把鸡蛋液倒入油内，煎好用铲子捣碎出锅备用～
3/4. 锅内加入少量油放入蒜煸出香味，将芹菜倒入锅内继续翻炒2分钟，加入适量生抽～
4/4. 将红椒丝倒入锅内继续翻炒1分钟，放入煎好的鸡蛋，加入盐和鸡粉调味出锅即可～
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、祛湿等功效；可与莲藕、番茄、芋头搭配；与螃蟹、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与小米面、牡蛎 、干辣椒搭配；与茶叶、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与醋、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 香芹炒蛋热量928 千卡
- 脂肪127.66 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物83.89 克
- 钠10288.4 毫克
- 钙209 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾797 毫克