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炒鸡丁

炒鸡丁的热量和减肥功效

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炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
小苏打0千卡1千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量660炒鸡丁热量/卡路里875千卡
采花 热量875千卡,相当于采花292分钟消耗的热量...180

炒鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、芽笋(250克)、青椒(1个)、胡萝卜(半个)、淀粉(少许)、盐(适量)、白糖(少许)、料酒(少许)、鸡蛋(1个)、小苏打(少许)
炒鸡丁的做法图解1

1/6. 鸡胸肉切丁,放入料酒,1个鸡蛋清,淀粉,盐,小苏打抓均匀,备用。

炒鸡丁的做法图解2

2/6. 笋,胡萝卜,青椒切丁,备用。

炒鸡丁的做法图解3

3/6. 用开水氽芽笋,胡萝卜,备用。

炒鸡丁的做法图解4

4/6. 用热锅冷油划炒鸡丁。

炒鸡丁的做法图解5

5/6. 鸡丁变色后放入芽笋,胡萝卜,青椒,盐,糖,翻炒均匀即可。

炒鸡丁的做法图解6

6/6. 装盘。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、补虚填精等功效;可与豇豆、板栗、茶树菇搭配;与糯米、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、缓解疲劳、镇痛等功效;可与鲳鱼、糙米、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、利尿等功效;可与狗肉、鳕鱼、大米搭配;与水萝卜、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、止血等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒鸡丁热量875 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质36.56 克
  • 碳水化合物235.42 克
  • 37872.8 毫克
  • 152 毫克
  • 5.95 毫克
  • 759 毫克

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