| 香菇胡萝卜双肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1122克 | 香菇胡萝卜双肉包热量/卡路里3476千卡 | |||

1/3. 酵母溶于温水中,搅拌均匀。加入面粉中揉成一个面团,我是放在面包机里,开启发酵模式1个半小时。2倍大即可。

2/3. 胡萝卜、香菇、猪肉、洗净切丁。香肠切丁,香肠是自己做的无淀粉本地猪肉香肠~放了酱油、水淀粉腌制了一会,锅烧热放油炒馅儿~按自己口味炒制即可~味道最好重一点~要不然包入包子会比较淡。

3/3. 发酵完排气分成25g一个的剂子~擀皮包馅~再放入锅里二次发酵半小时~蒸熟即可出锅哈
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、生津液、补钙等功效;可与西瓜、黑木耳、洋葱搭配;与菠菜、刀豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、绿豆芽、黄豆搭配;与猕猴桃、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、降血脂等功效;可与牛里脊、胡萝卜、薏米搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;