| 黑椒牛肉烩饭便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 913克 | 黑椒牛肉烩饭便当热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于开会567分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛肉烩饭便当的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、米饭（适量）、黑椒粉（适量）、味极鲜（适量）、蚝油（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）
1/1. 蒸好的米饭放进一个生鸡蛋和少许盐搅拌均匀备用。
2，牛肉切丁，用黑胡椒粉耗油生抽老抽腌半小时。
3.西兰花，胡萝卜淖好备用
4.牛肉下锅少油炒至5分熟，放进米饭拌匀，放进西兰花和胡萝卜，炒熟装盘。
5.牛肉切片，卷好金针菇。用煎锅爆香圆葱。(调好，黑椒汁，或者用现成蒜蓉辣椒也好。)煎牛肉卷，反复刷几遍酱。牛肉下锅会缩，所以不必担心会散开。
6。烩饭也可以炒熟，变成米饼，味道也很好。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、止渴止涎、补脾胃等功效；可与草菇、黄豆芽、菜花搭配；与鲇鱼、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、清热解渴等功效；可与西红柿、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉烩饭便当热量851 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质51.41 克
- 碳水化合物54.79 克
- 钠961.6 毫克
- 钙269 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾610 毫克