| 韭菜香姑肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 798克 | 韭菜香姑肉包子热量/卡路里2719千卡 | |||
1/5. 先把面粉、发粉,水一起混合成面糊。静发三个钟
2/5. 把五花肉洗净去皮剁成肉馅备用,韭菜、香菇、木耳切丁 。
3/5. 把五花肉、韭菜、香菇、木耳混合在一起,加入盐、糖、鸡精、酱油、油搅拌均匀
4/5. 把发好的面糊揉成面团然后挤成一个个小团子然后用檊面杖檊成薄皮
5/5. 然后放入馅料,包好上锅蒸20分钟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、润燥等功效;可与紫菜、大蒜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、猪血搭配;与蜂蜜、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补血、清肠胃等功效;可与海蜇、竹笋、春笋搭配;与红螺 、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;