| 照烧小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 照烧酱 | 克 | 120千卡 | 160千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 照烧小炒肉热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于拳击124分钟消耗的热量...720 | |||||
照烧小炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（一小块）、大葱（一小棵）、姜（两片）、十三香或腌肉粉（适量）、盐（少许）、料酒（一勺）、白糖（少许）、白醋（一勺）、香油（少许）、照烧酱（两小勺）
1/1. 完成图，中间没拍。 所有的用料都是腌肉用了，淹好了炒熟就可以，照烧酱后淋上去就可以了～ 超级简单
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与白菜、白萝卜、冬笋搭配；与黄豆、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓解疲劳、减肥等功效；可与红枣、兔肉、樱桃搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促消化、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 照烧小炒肉热量1490 千卡
- 脂肪111.13 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物186.8 克
- 钠49692.7 毫克
- 钙177 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾756 毫克