| 炒板凳腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炒板凳腿热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于郊游56分钟消耗的热量...240 | |||||
炒板凳腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、猪五花肉（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、味极鲜酱油（适量）、香醋（适量）、精盐（适量）
1/12. 大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。
2/12. 五花肉冷藏后切薄片。
3/12. 土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。
4/12. 把土豆片切成方条备用。
5/12. 锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。
6/12. 把焯水后的土豆条过凉水，浸泡。
7/12. 另起锅，放入切好的五花肉片，小火煸至出油，肉片焦黄即可盛出肉片，锅里留底油。
8/12. 放入切好的蒜片、姜丝、红椒段爆香。
9/12. 倒入土豆条、五花肉片，翻炒。
10/12. 倒入一汤匙味极鲜酱油，大火翻炒。
11/12. 烹入适量香醋。
12/12. 撒入适量精盐，炒匀即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、健脾等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒板凳腿热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克