| 拔丝白薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 718克 | 拔丝白薯热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于刮胡子603分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝白薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白薯（300克）、土豆（一个）、苹果（一个）、白糖（两汤勺）、食用油（适量）
1/5. 食材切成滚刀块
2/5. 油八分热，调中小火下油锅炸至金黄色，用筷子插一下里面没有硬心既可。
3/5. 热锅，小火放白糖两汤勺，放一点油，不断搅动。
4/5. 待糖融化至焦黄色，一定彻底融化至开始起末
5/5. 待糖希起末迅速放入炸好的白薯，翻抄几下关火，装盘（用刚乘白薯的盘子，有油不易沾盘），开吃。一定要趁热吃，凉了就沾成一坨了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、和胃等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、安眠、宁神等功效；可与酸奶、大麦、番茄搭配；与鹅肉、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 拔丝白薯热量1206 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物130.6 克
- 钠5.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾592 毫克