| 墨鱼汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1232克 | 墨鱼汁意面热量/卡路里1269千卡 | |||

1/13. 原材料大集合

2/13. 烧开水,入意面

3/13. 意面水煮沸后放两片柠檬,讲究点可以搓

4/13. 番茄切块,入油锅,小火,到出汁

5/13. 出汁后放冷水,加入墨鱼籽丸

6/13. 等上个步骤的沸腾后放淡菜

7/13. 放胡萝卜

8/13. 海带不忘了绰下水,装盘

9/13. 墨鱼汁面撩起来看下,这样的膨胀状态已经好了,不过比较Q,适合喜欢吃有嚼劲的面的亲,喜欢吃软面的话,小火,先不要捞

10/13. 放入其他的蔬菜,番茄可烫可不烫,脾胃虚弱的话,还是放入烫下吧

11/13. 小火,放入盐和黑胡椒,稍微收下汁,这是面也好了撩起

12/13. 装盘子

13/13. 倒入汤汁,大功告成
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、生津止渴、促进消化等功效;可与芥蓝、三文鱼、鲫鱼搭配;与香菇、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有护肤、祛雀斑、清热解毒等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与虾、螃蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、降血糖等功效;可与干贝、丝瓜、木耳搭配;与葡萄、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、鳕鱼、狗肉搭配;与山楂、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;