皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

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皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
皮蛋	克	190千卡	200千卡	2克	10克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	684克	皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1336千卡
热量1336千卡，相当于铅球334分钟消耗的热量...240

皮蛋瘦肉粥的做法共1个步骤

大米（适量）、皮蛋（一个）、瘦肉（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）

1/1. 将大米洗净放入锅里大火熬开，加入事先准备好的姜沫，皮蛋切丁，放入锅里，事先瘦肉剁成肉茸，加料酒淀粉盐腌上十几分钟，放入锅里，熬制大米粘稠，起锅，加入葱花即可。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补脾、缓解胃痛等功效；可与猕猴桃、枇杷、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润喉、醒酒等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；可与黑木耳、冬笋、枇杷搭配；与鸭梨、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、抗癌等功效；可与马蹄、莴笋、牛肉搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；