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凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝的热量和减肥功效

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凉拌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量423凉拌萝卜丝热量/卡路里2453千卡
打篮球 热量2453千卡,相当于打篮球307分钟消耗的热量...480

凉拌萝卜丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

红皮萝卜(半斤左右)、小葱(1根)、大蒜(1颗)、花椒(几颗)、辣椒油(2勺)、白糖(少许)、菜籽油(半个瓶盖的量)
凉拌萝卜丝的做法图解1

1/5. 萝卜去皮,切丝。然后撒上少量的盐,拌匀。放置一旁待用。主要是为了让萝卜出水。吃的时候口感更好。

2/5. 将小葱、蒜切碎。花椒在热锅上炕一下,然后磨碎。这样花椒粉才出味。

3/5. 用清水冲洗萝卜丝,然后将水挤掉。放入盘中。

凉拌萝卜丝的做法图解4

4/5. 倒入少量酱油、鸡精、一点点的盐、辣椒油、白糖、蒜蓉、葱、花椒,最后加入菜籽油,拌好即可。

5/5. 根据个人口味,可以适当加醋。

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、健脾胃等功效;可与粳米、火腿、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、芳香健胃、预防高血压等功效;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效;可与娃娃菜、北极虾、羊肉搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌萝卜丝热量2453 千卡
  • 脂肪209.4 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物198.9 克
  • 85.4 毫克
  • 765 毫克
  • 14.8 毫克
  • 647 毫克

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