| 茄汁三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 552克 | 茄汁三文鱼热量/卡路里863千卡 | |||
1/4. 三文鱼洗净,放盐,胡椒粉,生姜汁入味,20分钟足已。
这部忘记拍照了

2/4. 不粘锅放入黄油,我是等黄油化了就把鱼放进去两面煎至金黄,煎好后装盘,备用

3/4. 平底锅剩下的油刚好可以熬酱汁,倒入番茄酱,加入适量的水,放入砂糖,熬至稍微浓稠即可

4/4. 把熬好的酱汁淋到三文鱼上,撒上欧芹,就可以上桌了
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、治疗高血压、暖胃和中等功效;可与柠檬、米饭、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、促消化、抑制癌症等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、调味等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、促消化等功效;