| 烤箱做肠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 187千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 面包粉 | 克 | 330千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 391克 | 烤箱做肠包热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于滑翔飞行299分钟消耗的热量...210 | |||||
烤箱做肠包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（50克）、面包粉（150克）、酵母粉（3克）、白糖（适量）、盐（适量）、黄油（20克）、番茄酱（适量）、披萨草（少量）、蛋液（40克）
1/7. 蛋糕粉面包粉酵母糖盐混合后温水揉面团，放入烤箱发酵40min，可以加一碗水放下面加湿气；
2/7. 发酵好的面团出烤箱后一分为三，揉成团状，用保鲜膜封好醒15min左右；
3/7. 将三个面团揉成长条，头尾相接好，再入烤箱50min30度二次发酵；
4/7. 发酵后，放上香肠，刷蛋液，我在蛋液里面另加了些蚝油还有牛肉酱拌了下，然后滴上番茄酱加披萨草，入烤箱180度20分钟
5/7. 十分钟后再刷一次蛋液，上面盖一层锡纸防止烤糊；
6/7. 成品～
7/7. 最后来张全家福～嘻嘻～很好吃哦～表示很脆，内部松松软软的
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 烤箱做肠包热量1045 千卡
- 脂肪139.17 克
- 蛋白质78.88 克
- 碳水化合物357.8 克
- 钠49295.2 毫克
- 钙235 毫克
- 铁10.27 毫克
- 钾1319 毫克