| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 千层蛋糕热量/卡路里392千卡 | |||

1/8. 黄油隔水融化,加鸡蛋,低粉,砂糖,牛奶搅匀,过筛。

2/8. 一定要过筛。

3/8. 平底锅小货,一定要小火,一层层的,每层之间用保鲜膜隔开。

4/8. 打发奶油,这次用的雀巢,建议用铁塔,雀巢不容易定型。

5/8. 涂抹什么奶油,加水果。

6/8. 成品,随意摆样子,记得放冰箱里冷藏。

7/8. 另外做的几个其他的样子。

8/8. 我喜欢这个小雪人。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与生菜、青椒、辣椒搭配;与兔肉、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、大便秘结等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与枣、西兰花、红糖相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调味、润肺生津等功效;