| 草莓煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 326克 | 草莓煎饼热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于拳击21分钟消耗的热量...720 | |||||
草莓煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（150毫升）、自发面粉（110克）、原味酸奶（60毫升）、去蒂的新鲜草莓（200克）、小苏打（5毫升）、植物油（这里用的是葵花籽油）（适量）
1/9. 将鸡蛋打入大碗中并搅拌。
2/9. 再分别倒入面粉、小苏打和牛奶，搅拌均匀，制成面糊。
3/9. 我们的小厨娘在测试面糊的粘稠度是否适中。
4/9. 在煎锅里倒入15ml葵花籽油。
5/9. 待油烧热后舀一勺面糊倒进煎锅中。
6/9. 待煎饼底部呈金黄色、顶部起泡后，翻过来煎，另一边也煎至金黄即可。
7/9. 尝试了几次之后有模有样的小米。
8/9. 按一层煎饼，一层草莓，一层酸奶的顺序，做成多层草莓酸奶煎饼即可。摆盘如图。
9/9. 美味可口的草莓煎饼就完成啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与明虾、西红柿、干辣椒搭配；与地瓜、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与红糖、红枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 草莓煎饼热量250 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠219 毫克
- 钙435 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾397 毫克