| 营养早餐-摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1048克 | 营养早餐-摊饼热量/卡路里2325千卡 | |||
1/6. 准备材料,没有拍图
2/6. 把胡萝卜和西葫芦擦成丝,放入盆内。

3/6. 把所有材料放入盆内,成糊状。

4/6. 我用的电饭煲里的塑料勺子,每次一勺,摊开,如图所示。

5/6. 出锅时为了方便夹,可以卷起来。

6/6. 成品,可以准备点酱料,沾着吃就更好了!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与紫菜、牡蛎 、玉米搭配;与豆奶、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效;可与羊排、豆浆、莴笋搭配;与水萝卜、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、延年益寿、生津通乳等功效;可与梨、香蕉、山药搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;