| 玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 876克 | 玫瑰花卷热量/卡路里1262千卡 | |||

1/5. 南瓜、紫薯切小块蒸熟

2/5. 蒸熟的南瓜、紫薯捣成泥,混入面粉和适量酵母,用牛奶和成面团

3/5. 擀成面皮、用一次性杯子压出原皮儿

4/5. 五张面皮间隔一厘米左右码成一排,中间用筷子按压一下,卷起来对半切,就是两朵花。水开后隔水蒸15分钟左右即可

5/5. 完成
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、通便、防癌等功效;可与大米、牛奶、猪小排搭配;与鸡肉、柴鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与牛腩、火腿、莲子搭配;与大花蟹 、鲣鱼、小白菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与雪莲果、菜花、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;