| 奇异果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 739克 | 奇异果班戟热量/卡路里1774千卡 | |||
 热量1774千卡，相当于漂流355分钟消耗的热量...300 | |||||
奇异果班戟的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、牛奶（250毫升）、鸡蛋（2枚）、猕猴桃（3枚）、黄油（1汤勺）、炼乳（1汤勺）、细砂糖（1汤勺）、面粉（3汤勺）
1/3. 食材大合唱，黄油、糖隔水蒸化备用；
搅拌机打发奶油后，放置冰箱冷藏20min。
2/3. 班戟皮的制作：将蒸化过的黄油、糖与鸡蛋、炼乳、牛奶、面粉充分搅拌，过筛后放置冰箱冷藏10min。
3/3. 猕猴桃削皮依次切一半，也可以切成大的丁；
准备不粘锅并用小火将班戟皮依次制作成薄薄的饼，自然冷却10min；
将猕猴桃、打发好的奶油轻轻的放置班戟皮内，叠好装盘。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善视力等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与橙、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与海虾、丝瓜、茼蒿搭配；与味精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、抑肿瘤、帮助消化等功效；可与薏米、蜂蜜、酸奶搭配；与动物内脏、梭子蟹 、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奇异果班戟热量1774 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物19.52 克
- 钠457.2 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾617 毫克