| 意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 意式肉酱面热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于铅球280分钟消耗的热量...240 | |||||
意式肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
洋葱（半个）、大蒜（三个）、西红柿（两个（不要特别大））、牛肉（100克）、番茄酱（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）
1/9. 洋葱、大蒜切丁，越碎越好。西红柿去皮切丁。牛肉切末。
2/9. 锅中放入橄榄油、黄油。
3/9. 黄油化开放入洋葱和蒜末炒香。
4/9. 之后放入牛肉，炒至变白。
5/9. 放入西红柿丁，翻炒几下出汁之后改中小火，收汁。
6/9. 汁稍微变少后，放入番茄酱、黑胡椒和盐。（根据个人喜好）
7/9. 继续翻炒以防糊锅，汁收净便可出锅。
8/9. 水烧开，放入适量盐和橄榄油，下意面，煮至无硬心出锅，出锅后放少量橄榄油拌一下。
9/9. 浇上酱，开始品尝吧！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、提神等功效；可与火腿、苦瓜、西葫芦搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、温中健胃等功效；可与生菜、粳米、火腿搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与三文鱼、芥蓝、菜花搭配；与海蟹、香菇、鱼头相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、暖胃、补血等功效；可与香芋、土豆、水芹菜搭配；与白酒、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、降血脂、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式肉酱面热量1120 千卡
- 脂肪204.82 克
- 蛋白质43.28 克
- 碳水化合物82.92 克
- 钠50284.5 毫克
- 钙278.7 毫克
- 铁11.42 毫克
- 钾1187 毫克