| 猪脚黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 122克 | 猪脚黄豆汤热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于踩水31分钟消耗的热量...240 | |||||
猪脚黄豆汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚3块（适量）、黄豆适量（适量）、枸杞20课（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/6. 猪脚炒水，用凉水洗净待用！
2/6. 黄豆泡水待用！
3/6. 蒜、姜待用！蒜用整颗拍下即可！
4/6. 将所有材料放入砂锅，加入枸杞及料酒即可！
5/6. 水开时要把浮末撇掉，关小火煲2个小时，直至汤变白！
6/6. 最后加入盐调味即可！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、帮助消化等功效；可与龙须菜、火腿、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚黄豆汤热量124 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠10336.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾607 毫克