自制油泼面的热量和减肥功效

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自制油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	953千卡	361千卡	11.3克	1.5克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
花生米	克	504千卡	298千卡	12克	25.4克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	943克	自制油泼面热量/卡路里2037千卡
热量2037千卡，相当于打猎407分钟消耗的热量...300

自制油泼面的做法共5个步骤

中筋面粉（适量）、绿叶菜（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）、鸡蛋（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、花生米（适量）、辣椒粉（适量）、小米椒（适量）

1/5. 将小葱，香菜，大蒜，小米椒洗净切成末，青菜洗净备用

2/5. 将鸡蛋煎成蛋饼，切成小块备用

3/5. 花生米油炸后取出凉着，然后杆成花生末备用

4/5. 锅里添水，将面煮熟（我不会做面，买的现成的），面煮熟过凉水盛在碗里，顺便把青菜在锅里烫下捞出备用。将切好的葱末，蒜末，香菜末，小米椒盖在面上，再放上切好的蛋饼，青菜，放适量生抽，花椒粉，香油，辣椒粉，盐。

5/5. 锅里倒油烧到七八成熟，将油浇在放好的料上，拌匀就可以吃啦

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、消食理气等功效；可与生菜、火腿、醋搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、减肥、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、和胃调中、促消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与明虾、桂圆肉、北极虾搭配；与糖精、地瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；